História, tradição e autenticidade são insígnias de Sortelha, Aldeia Histórica de Portugal, localizada no concelho de Sabugal, na região raiana da Beira Interior. Distinguida em 2023 com o prémio de “Melhor Aldeia Turística”, pela Organização Mundial de Turismo, Sortelha guarda segredos e sabores ancestrais para descobrir na recente CARDO – Taberna & Mercearia. Este é o primeiro projeto da “Rede de Tabernas & Mercearias das Aldeias Históricas de Portugal” , uma iniciativa, que vai ser alargada às 12 aldeias da rede. Nos ofícios tradicionais, o Bracejo, uma arte típica da região, é preservada em Sortelha, pelas mãos sábias de Arminda Esteves.
Com o castelo do século XII vigilante, no interior das muralhas em forma de anel guardam-se também projetos inovadores, como o Story Studio Sortelha, inaugurado em junho de 2024. Conta com 17 casas que foram recuperadas preservando os traços arquitetónicos originais, a história e a identidade de cada edifício. Junto à Porta da Vila, encontra-se o restaurante D. Sancho, o mais antigo de Sortelha. A casa orgulha-se de servir pratos centenários, cujas receitas foram aprimoradas por várias gerações familiares.
No Passeio Verde desta semana parte-se à descoberta das Aldeias Históricas de Portugal, percorrendo a Grande Rota com cerca de 900 km. Já a partir do Centro de BTT de Sabugal é possível descobrir os oito percursos sinalizados. Sortelha e Sabugal são ainda ponto de partida para explorar o Parque Natural da Serra da Estrela, a área protegida da Malcata e a Estação Náutica do Alto Côa.
O programa Boa Cama Boa Mesa na SIC Notícias estreia sábado (11h35), dia 29 de março de 2025 e conta com várias repetições ao longo da semana. Produzido pela PopUp Alive, este é o quarto episódio da trigésima oitava temporada de programas Boa Cama Boa Mesa e conta com o apoio à produção da Kia - Carro Oficial Boa Cama Boa Mesa.