O Solalua, o restaurante do novo Viceroy at Ombria Algarve, vai juntar quatro chefs, com quatro estrelas Michelin, em oito noites.
'Eclipse' é o nome da iniciativa que propõe jantares a quatro mãos ao longo do ano.
A 2 e 3 de maio o chef Pedro Pinto junta-se a Vasco Coelho Santos, do Euskalduna Studio (uma estrela Michelin), no Porto.
Seguem-se Henrique Sá Pessoa, do Alma (duas estrelas Michelin), em Lisboa, nos dias 11 e 12 de julho, e Alexandre Silva, do Loco (uma estrela Michelin), também em Lisboa, a 12 e 13 de setembro.
O último jantar contará com Louise Bourrat, luso-francesa que comanda a cozinha do Boubou’s, em Lisboa (recomendado no Guia Michelin).
Cada jantar apresentará um exclusivo menu de degustação de 10 momentos: o chef Pedro Pinto apresentará cinco pratos da gastronomia algarvia, o chef convidado assina os outros.
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