Cozinha sempre o frango da mesma forma? Está na hora de experimentar algo diferente como esta receita muito simples de frango com molho de soja e mel sugerida na BBC Good Food.
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Ingredientes:
4 peitos de frango aparados e cortados em cubos
2 colheres de sopa de farinha simples
40 g de gengibre descascado e ralado
4 dentes de alho picados
6 colheres de sopa de molho de soja
5 colheres de sopa de mel
½-1 limão espremido
1 colher de sopa de óleo de girassol
Sirva com arroz e brócolos cozidos a vapor
Modo de preparação:
1- Coloque o frango numa tigela. Coloque farinha e alguns temperos no frango. Misture para o frango ficar completamente revestido.
2- Misture o gengibre, o alho, o molho de soja, o mel e metade do sumo de limão numa tigela. Depois aqueça o óleo numa frigideira grande ou numa 'wok' em lume forte. Cozinhe o frango durante três ou quatro. Junte o molho e frite durante mais 10 minutos. Prove o tempero e adicione o que sobra do sumo de limão. Sirva com arroz e brócolos cozidos a vapor.
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