O Guia Michelin distingue os melhores restaurantes com a atribuição de Estrelas. Em Portugal, existem atualmente 38 restaurantes com uma Estrela Michelin e oito com duas Estrelas Michelin.
Mas as distinções não ficam por aqui. Em abril do ano passado, o Guia Michelin apresentou uma nova distinção - a Chave Michelin - que reconhece os melhores hotéis do mundo. Tal como acontece com os restaurantes, os hotéis podem receber mais do que uma Chave.
Uma Chave representa uma estadia muito especial, duas Chaves uma estadia excecional e três Chaves, uma estadia extraordinária.
Este ano foi a primeira vez que Portugal entrou para a lista dos melhores hotéis. No total, foram distinguidos 55 estabelecimentos hoteleiros: dois hotéis com três Chaves, 13 com duas Chaves e 40 com uma Chave.
Os dois hotéis distinguidos com três chaves são o Vila Vita Parc Resort & Spa, em Porches, e o Penha Longa Resort em Sintra.
O que é preciso para ser distinguido com a Chave Michelin?
Em primeiro lugar, o hotel tem de estar no Guia Michelin, onde todos os estabelecimentos "destacam-se pelo design, arquitetura, serviço e personalidade".
A equipa de seleção do Guia Michelin baseia-se em cinco critério universais para distinguir os hotéis, são eles:
- Um destino em si: o hotel contribui para a experiência local;
- Excelente arquitetura e design de interiores;
- Qualidade e coerência do serviço, conforto e manutenção;
- Individualidade, personalidade e autenticidade;
- Capacidade de proporcionar uma experiência extraordinária a um preço justo.
De acordo com o Guia Michelin, os hotéis distinguidos com a Chave são "os melhores dos melhores em todas as categorias".
Lista dos 55 hotéis portugueses distinguidos com a Chave Michelin em 2025:
Três Chaves
Porches: Vila Vita Parc Resort & Spa
Sintra: Penha Longa Resort
Duas Chaves
Albufeira: Vila Joya
Funchal: Les Suites at The Cliff Bay - PortoBay
Funchal: Reid's Palace, A Belmond Hotel, Madeira
Funchal: The Reserve Hotel
Lamego: Six Senses Douro Valley
Lisboa: Four Seasons Hotel Ritz Lisbon
Melides: Vermelho Melides
Monforte: Torre de Palma Wine Hotel
Portimão: Bela Vista Hotel & Spa
Vidago: Vidago Palace
Vidigueira: Quinta do Paral
Vila do Conde: The Lince Santa Clara
Vila Nova de Gaia: Vinha Boutique Hotel
Uma Chave
A dos Cunhados e Maceira: Areias do Seixo Hotel
Albernoa: Herdade da Malhadinha Nova
Armamar: Quinta São Jose do Barrilario Douro Wine Hotel e Spa
Arraiolos: VILLA EXTRAMUROS
Aveiro: MS Collection Aveiro - Palacete Valdemouro
Comporta: Sublime Comporta
Encarnação: Aethos Ericeira
Faro: 3HB Faro
Fátima: Luz Charming Houses Fátima
Foros de Salvaterra: Salvaterra Country House & SPA
Funchal: Quinta da Casa Branca
Funchal: Savoy Palace
Grândola: Spatia Comporta
Lamego: The Wine House Hotel - Quinta da Pacheca
Lisboa: Art Legacy Hotel Baixa-Chiado
Lisboa: Bairro Alto Hotel
Lisboa: Brown's Avenue Hotel
Lisboa: Palácio Ludovice Wine Experience Hotel
Lisboa: Santiago de Alfama - Boutique Hotel
Lisboa: Sublime Lisboa
Lisboa: The One Palácio da Anunciada
Lisboa: Pousada de Lisboa, Praça do Comércio
Manteigas: Casa das Penhas Douradas
Manteigas: Casa de São Lourenço
Mesão Frio: Quinta de São Bernardo Winery & Farmhouse
Monsaraz: São Lourenço do Barrocal
Peso da Régua: Torel Quinta da Vacaria - Douro Valley
Ponta Delgada: White Exclusive Suite & Villas
Porto: GA Palace Hotel & Spa
Porto: Hotel Torel Avantgarde
Porto: Maison Albar - Le Monumental Palace
Porto: PortoBay Flores
Porto: Torel 1884
Porto: Torel Palace Porto
Porto: Vila Foz Hotel & SPA
Santo Tirso: Quinta de Silvalde
Seia: Casas da Lapa, Nature & Spa Hotel
Tavira: Colégio Charm House
Vila Nova de Cacela: Conversas de Alpendre
Vila Nova de Gaia: The Yeatman